WaveLane Co.,Ltd.
عنوان مركز البحث والتطوير: 5th floor Block B, Ziguang Information Harbor, Langshan Road, High-Tech Park, Shenzhen, Guangdong Province, 518057, China
عنوان المصنع: WaveLane building, Liyu Industrial Zone, Tianyuan District, Zhuzhou City, Hunan Province, China
البريد الإلكتروني:xwjmeg@megmeet.com
الشخص المسؤول عن الإتصال: Vikas

الصناعة الغذائية

معدات تعقيم و تجفيف الأغذية بالميكروويف
I. الأداء
1. التجفيف بالميكروويف السريع

أ. يتم إستخدام طاقة الميكروويف من أجل تجفيف الخضروات لكي تكون بمحتوى رطوبة أقل من 20%. إن الخضروات التي تم تجفيفها عن طريق الميكروويف لديها طراوة التي تكون قريبة من الأغذية المُججفة عن طريق التجميد. إن فترة التجفيف بالميكروويف تكون أقل من فترة التجفيف بالتجميد.
ب. إن التجفيف بالميكروويف يكون أيضاً مناسب للأغذية المقلية. هذه الطريقة تتيح لك أن تستخدم كمية قليلة من الزيت من أجل عمل أغذية لذيذة ذات زيت أقل.
ت. إن الهواء الساخن يحتاج من 5 إلى 8 ساعات من أجل يقوم بتجفيف العجين. التجفيف بالميكروويف يحتاج فقط 1 إلى 2 ساعة من أجل تقليل محتوي رطوبة العجين إلى 20%.
ث. إن التجفيف بالميكروويف يعمل أيضاً على تقليل التلوث بالبكتريا. يمكن إستخدم طاقة الميكروويف و الهواء الساخن في مزيج من أجل تحقيق تأثير تجفيف الثوم بشكل أفضل. أولاً، قم بإستخدام الهواء الساخن من أجل تقليل محتوى الماء من الثوم إلى 10%. ثم بعد ذلك، إستخدم طريق التجفيف بالميكروويف من أجل تقليل محتوى الماء إلى 5%. و كمية البكتريا سوف يتم تقليله بنسبة 90%. بشكل كلي، فسوف يتم توفير 40% من الطاقة.

2. التجفيف بطاقة الميكروويف و الهواء الساخن
إن الخضروات و الفاكهه مثل الطمام، العنب، رقائق البطاطس، الجزر، إلخ. إذا تم تجفيفها عن طريق طاقة الميكروويف و الهواء الساخن، فإنها تأتي بأفضل جودة، خصائص الإعادة الجيدة، و الحد الأقصى لدرجة الإنكماش.

3. نفخ الميكروويف
قم بإضافة بعض الماء إلى المواد المسحوقية مثل البطاطس، الحبوب، الفاصوليا، أو غيرها. ثم بعد ذلك، قم بإضافة كمية متوسطة من المضافات الأغذية من أجل تشكيل المنتج. إن التجفيف المسبق الذي يعمل على تشكيل المنتج سوف يتم تجفيفه لاحقاً عن طريق طاقة الميكروويف. سوف يتم الحصول على طعام مناسب، لين بعد التجفيف بالميكروويف.

4. تسخين و تجفيف اللحوم بالميكروويف
يمكن إستخدام طاقة الميكروويف من أجل تجهيز اللحوم، المأكولات البحرية، و الدواجن. في المتوسط، فسوف يتم توفير حوالي 60% من الطاقة.

5. التحميص المشترك بطاقة الميكروويف و موجة الأشعة تحت الحمراء
يمكنك إستخدام طاقة الميكروويف و موجة الأشعة تحت الحمراء في مزيج، من أجل غرض تجهيز الفراخ، البط، إلخ.

6. الحفظ الطازج و التعقيم بالميكروويف
إن طاقة الميكروويف مناسبة من أجل الحفظ الطازج و تعقيم الكعك، دقيق فول الصويا، مسحوق الدجاج، بطاطس، إلخ.

II. التطبيقات المحددة
1. معدات تعقيم و تجفيف الدقيق بالميكروويف

أ. المزايا: إنها تتميز بفترة التجفيف القصيرة و إستهلاك الطاقة المنخفض.
ب. التطبيقات: تجفيف، نفخ، و تعقيم المعكرونة الفورية الغير مقلية، المعكرونة الطهي الفوري، المعكرونة المجففة الدقيقة، إلخ.

2. معدات تعقيم و تجفيف البلح الأحمر بالميكروويف
أ. المزايا: لقد تم تصنيعه بشكل خاص من أجل تجفيف البلح الأحمر الكبير. إنها تستخدم الكهرومغناطيسي من أجل توزيع المواد أفقياً و بشكل موحد. يتم إستخدام لوحة سلسلة PP بجانب شفة وذلك من أجل منع سقوط البلح الأحمر. إنها يحدث لها قلب أوتوماتيكياً أثناء عملية التجفيف بالميكروويف. إن الفاكهه المُجففة بالميكروويف تكون أثر لمعان في اللون و المزيد من الراحة في النكهة.
ب. التطبيقات: إنها مثالية لتجفيف، تعقيم، و تطهير كل أنواع منتجات العناب.

3. معدات تعقيم و تجفيف مسحوق البروتين
أ. المزايا: إنها لا تسبب تلوث للبيئة و لا للمواد. إنها لديها جهاز معالجة الغبار الممتاز، وبالتالي تجنب تلوث الغبار و تحسين بيئة التشغيل.
ب. التطبيقات: مسحوق البروتين، النشا، إلخ.

4. جهاز تجفيف بالميكروويف لتجفيف و تعقيم الخضروات المجففة
أ. المزايا: إنه لديه جهاز مزيل الرطوبة الخاص من أجل إزالة الرطوبة بسرعة، وبالتالي تحسين كفاءة التجفيف. يتم إستخدام تكنولوجيا التعقيم بالبرودة فوق البنفسجية.
ب. التطبيقات: بالإضافة إلى إزالة الماء من الخضروات، فإنه يستخدم أيضاً للتوابل، الصلصة، مضافات الأغذية، إلخ.

5. معدات تعقيم و تجفيف اللحوم بالميكروويف
أ. المزايا: لقد تم تصميمها بشكل خاص طبقاً لخصائص اللحوم.
ب. التطبيقات: يتم إستخدامها لتجفيف و تعقيم لحوم البقر المقدد، الدواجن، البط، السمك، إلخ.

6. آلة تعقيم و تجفيف الحشرات بالميكروويف
أ. المزايا: لقد تم تطويرها على أساس تكنولوجيا التصنيع التقليدية. إنها توفر حل فعال لتجفيف الحشرات بمحتوى زيت عالي و قشرة صلبة. إن جهاز التجفيف بالميكروويف لديه جهاز إزالة الزيت الخاص.
ب. التطبيقات: Tenebrio molitor، العقرب، شرنقة دودة القز، إلخ.

7. مزايا معدات تعقيم و تجفيف الزهور بالميكروويف
أ. لقد تم تصنيعها بشكل خاص طبقاً لخصائص الزهور، على سبيل المثال، محتوى الرطوبة العالية، سهولة التلف، و سهولة تغير اللون.
ب. إن التعقيم و التجفيف هي عبارة عن تكنولوجيا التجهيز المثالية، التي يتم التحكم فيها بشكل مُدمج.
ت. يتم التحكم في الرطوبة و درجة الحرارة بشكل منسق من أجل ضمان جودة و لون الزهور.
ث. فترة التجهيز القصيرة، التشكيل السريع.
ج. التطبيقات: يتم إستخدامها لتجفيف و تعقيم زهر العسل، زهرة الذهب، الورد، peony، إلخ.

8. مزايا معدات تعقيم و تجفيف منتجات الفول
أ. إن جهاز التجفيف بالميكروويف تم تصنيعه بشكل خاص من أجل يتم إستخدامه لمنتجات الفول التي تتميز بمحتوى البروتين و محتوى الرطوبة العالية.
ب. إنها تبدأ أو تتوقف أوتوماتيكياً من أجل تحقيق التوقف و البدأ المتزامن بين طاقة الميكروويف و نقل المواد.
ث. التطبيقات
الفول: فول الصويا، فول الصويا الأسود، لوبيا ذهبية، وغيرها.
منتجات الفول المُجهزة: مسحوق البروتين، بروتين سحب الأسلاك، معجون الفول، معجون فول الصويا، مسحوق الفول، إلخ.

9. جهاز تعقيم الأطعمة المُعبأة في زجاجات
أ. إن جهاز تعقيم الأطعمة المُعبأة في زجاجات لقد تم تصميمه بشكل خاص من أجل أن يقدم حل فعال للتجفيف، الذي لن يسبب تمدد أو توسع الزجاجة.
ب. مُجهز بتكنولوجيا التعقيم البارد بالأشعة فوق البنفسجية، فإنه يقوم بالتعقيم تماماً بدون أي بقايا.
ت. التطبيقات: إنه مناسب لتعقيم الأطعمة المُعبأة في زجاجات، على سبيل المثال، الهلام، وعاء الفاكهه، منتجات الألبان، المشروبات، علبة الخضروات، صلصة الفطر، طبخ النبيذ، إلخ.

10. مزايا معدات تعقيم و تجفيف الأعشاب البحرية الدوامة
أ. لقد تم تصنيعها بشكل خاص على أساس مزايا الأعشاب البحرية الدوامة مثل التحبب الدقيق، الوزن الخفيف، إلخ.
ب. يتم إستخدام طريقة النقل الدوامة المُغلقة من أجل تحميل أو تفريغ المواد بشكل مستمر. لن يحدث تلوث الغبار.
ت. التعقيم الشامل بدون حدوث تأثير على الطعم و النكهة الأصلية.
ث. التطبيقات: إنها مناسبة لتجفيف و تعقيم مسحوق بروتبن سبيرولينا، مسحوق سبيرولينا، قرص سبيرولينا، إلخ.

معدات الميكروويف لتعقيم و تجفيف الأطعمة