قائمة المنتجات

WaveLane Co.,Ltd.
عنوان مركز البحث والتطوير: 5th floor Block B, Ziguang Information Harbor, Langshan Road, High-Tech Park, Shenzhen, Guangdong Province, 518057, China
عنوان المصنع: WaveLane building, Liyu Industrial Zone, Tianyuan District, Zhuzhou City, Hunan Province, China
البريد الإلكتروني:xwjmeg@megmeet.com
الشخص المسؤول عن الإتصال: Vikas

الصفحة الرئيسية » المنتجات » جهاز التجفيف بمضخة حرارية » جهاز تجفيف السجق بمضخة الحرارة

جهاز تجفيف السجق بمضخة الحرارة

إن جهاز تجفيف السجق بمضخة الحرارة هو عبارة عن جهاز تجفيف اللحوم الذي لديه ثلاثة مراحل للتجفيف.

1. عملية التجفيف الثابتة
هذه المرحلة تستمر لمدة 5 إلى 6 ساعات. خلال 2 ساعة بعد أن يتم وضع السجق في غرفة التجفيف، فإن درجات الحرارة تزداد بسرعة إلى
60-65℃. لا يحتاج إلى إزالة الرطوبة. عملية التجفيف الثابتة، تسمى أيضاً مرحلة التسخين المسبق، إنها تكون بشكل رئيسي للتخمير، و التي تكون مفيدة من أجل منع حدوث أي شيء سيء للحوم. في وقت لاحق من التخسن، قم بتعديل درجات الحرارة وصلاً إلى 45 - 50℃. يجب أن يتم التحكم في الرطوبة من بين 50% إلى 55%.

2. عملية التجفيف البطيئة
لقد تم تصميم المرحلة الثانية من أجل تطوير اللون و تشكيل الإنكماش. إنها تستمر من 3 إلى 4 ساعات بدرجات حرارة مُتحكم فيها من بين 52-54℃ و الرطوبة تكون حوالي 45%. في هذه المرحلة، فإن اللون السجق يتغير من الأحمر الفاتح إلى الأحمر اللامع. تبدأ أغلفة السجق في الإنكماش. يجب أن تكون حذر لحدوث الغلاف الصلب. يمكن إستخدام التسخين و التبريد البديل من أجل تأثير تجفيف أفضل.

3. عملية التجفيف السريعة
إن العامل التقيد الرئيسي هي درجات الحرارة. من أجل تحسين سرعة التجفيف، فيجب أن تكون درجات الحرارة 60-62℃، في حين وقت التجفيف يكون متحكم فيه من بين 10 إلى 12 ساعة. 38% من الرطوبة النسبية تكون مطلوبة. رطوبة تجفيف السجق النهائي يكون متحكم فيه تحت 17%.

المزايا
1. إن منتجنا جهاز تجفيف السجق بمضخة الحرارة يمكن أن تضمن بشكل فعال جودة و خصائص المواد المُجففة.
2. في عملية التجفيف، فإن توزيع درجات الحرارة يكون موحد. يمكن التحكم في الرطوبة أوتوماتيكياً.
3. إن عملية التجفيف آمنة و موثوق بها، حيث أن جهاز التجفيف بمضخة الحرارة لن يسبب أي خطورة على الإنسان.
4. كفاءة إستخدام الطاقة تكون كما هي، فإن آلة تجفيف السجق تقوم بتقليل بشكل فعال تكاليف التشغيل.
5. إنه عبارة عن جهاز تجفيف اللحوم بمضخة الحرارة الشامل. إنه ذو معدل إستخدام عالي في حين يتم تقليل تكاليف الإستثمار.

الاستفسار